söndag 7 februari 2010

Tygpåse till brödet...

...har ni tänkt på att brödet oftast ligger under en duk på bageriet eller fiket, brödet håller sig färskt utan att bli torrt.


Tygpåsen är gjord av återvunnen kökshandduk och är köpt här. Med eget hembakt bröd stoppat i denna söta påse blir det ju både en vinst för miljön och plånboken.

Receptet till brödet är busenkelt, mina barn och jag rörde ihop smeten och swich in i ugnen.

Ingredienser till 2 bröd
6,5 dl grahamsmjöl
1 dl vetemjöl
2 dl rågkross
2dl solsroskärnor
1 dl linfrön
2 tsk salt
2tsk bikarbonat
2 dl mörk sirap
1 l filmjöl
1. Sätt ugnen på 175. Blanda de torra ingredienserna i en bunke. Tillsätt sirap och filmjölken och arbeta snabbt ihop till en lös deg.
2. Häll degen i två smorda avlånga formar, ca 1 ½ liter.
3. Grädda i nedre delen av ugnen ca 1 ½ timme. Låt bröden stå kvar i formarna ca 5 min innan de stjälps upp och får kallna på galler.

Lycka till!


Här har vi haft en härligt solig dag och det var fortfarande ljust ute kl 15.30. Energi eller är det vårkänslor som börjar infinna sig, härligt. Ha en bra start på den nya veckan,

LiNda

5 kommentarer:

Lina ♥ C´est la vie sa...

Nämen vad smart och vad gott brödrecept. Har ett liknande i min blogg som ajg gör 3 ggr i veckan men nu måste jag ju prova ditt :)

Ha en fin ny vecka, kram!

Lena Skapar och Inreder sa...

Vilken trevlig påse, och brödet ser hel läckert ut. Kul att baka sitt eget bröd.
Jag tror att det är Vårkänslor, man blir så otroligt glad över solen som lyser. Det är fantastiskt vad den kan göra för ens humör.

Fortsätt att stråla Linda här kommer en stråle från Lena

Elsa och Helena sa...

Så bra idé och tygpåsen är så fin. Brödet ser gott ut...receptet passar mig perfekt, lätt och enkelt ska det vara. Tack för att du delar med dig av det:)

Kramar Helena

Tezz från Kungens Kurva sa...

Har tänkt på det på öppna förskolan, där har de alltid brödet under duk :) Jättegott och färskt länge precis som du säger.
Ha en riktigt fin kväll :)

Uttan sa...

Mmm så gott!
Måste testa det.Tack för receptet.

Ja i dag på min promenad kändes det vår och det hördes på fågelsången den börjar bli annorlunda nu.

Ha det gott!
Kram!